Recette
Chausson pommes-canelle
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 1 pot de compote de pommes ou compote fait maison (5 à 6 grosses pommes, 15 min au micro-ondes afin qu'il reste de légers morceaux)
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à soupe de cannelle
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dérouler la pâte brisée accompagnée de son papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Étaler la compote de pommes (froide de préférence si elle est fait maison), sur la moitié horizontale de la pâte, saupoudrer de cannelle.
- Refermer le chausson avec la moitié de pâte restante.
- Étaler le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau de cuisine sur le chausson afin qu'il puisse dorer à la cuisson.
- Enfourner pendant 30 min.