Recette
Boeuf sur canapé
Vous avez besoin de
- 1 reste de rôti
- 1 tranche de pain de mie
- 2 verres d'eau
- vin blanc
- sauce tomate
- 1 boite de champignons de Paris
- ail
- 2 c. à soupe de farine
- 1 noix de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire griller une tranche de pain de mie, avec cette dernière, poser une tranche de rôti sur chaque.
- Préparer une sauce en faisant un roux à l'aide d'une noix de beurre, la farine, verser y 1 ou 2 verres d'eau, du vin blanc, de la sauce tomates, remuer puis ajouter les champignons.
- Dans une assiette, mettre une tranche de pain couverte de rôti, napper de sauce.