Recette
Trio vanille pommes chocolat
Vous avez besoin de
- 4 pommes
- glace vanille
- chocolat
- amandes
- sucre
- sirop de cannelle
- beurre
Instructions
- Éplucher les pommes, les couper en quartier.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, y mettre les pommes à cuire avec du sucre en poudre, du sirop de cannelle.
- Laisser cuire, caraméliser sans oublier de retourner les quartiers de pomme de temps en temps.
- Une fois les pommes cuites, les laisser refroidir un peu.
- Dans une poêle, mettre les amandes effilées à griller.
- Faire fondre le chocolat avec la méthode de votre choix.
- Dans une assiette à dessert, mettre une boule de glace à la vanille, ajouter les pommes cuites, napper de chocolat fondu, parsemer le tout d'amandes grillées.
- Vous pouvoir ajouter un peu de chantilly.