Recette
Poisson à la ratatouille
Vous avez besoin de
- 4 morceaux de poisson blanc à votre convenance
- 400 g de légumes pour ratatouille surgelés
- 1 boîte de purée de tomates
- 400 g de riz
- quelques olives
- 1 bouillon cube
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le riz comme à votre habitude.
- Pendant ce temps, faire revenir les morceaux de poisson dans un peu d'huile d'olive, les assaisonner, puis ajouter les légumes, la purée de tomates, les olives ainsi que le bouillon cube.
- Laisser mijoter pendant 10 min, servir avec le riz.
- Bon appétit !.