Recette
Salade de crevettes
Vous avez besoin de
- 1 kg de Crevettes Roses
- 2 gousses d'ail
- 2 chalotes
- 5 c. soupe d'huile de tounesol
- 4 c. soupe de vinaigre blanc
- 1/2 piment antilllais
- 1 branche de Persil
- 10 brins de ciboulette
- sel
Instructions
- Dcortiquez les crevettes.
- Écraser 2 gousses d'ail, mincez les chalotes, le persil, la ciboulette,, le piment.
- Mettre le tout dans un saladier, ajouter l'huile, le vinaigre.
- Ajouter les crevettes, remuer avec un cuillre en bois.
- Laisser mariner 1 heure, rajuster la marinade en huile, vinaigre, sel si besoin.