Recette
Les tomates mozzarella

Vous avez besoin de
  • 6 belles tomates mres et fermes
  • 3 mozzarellas en sachets
  • quelques feuilles de basilic
Instructions
  • Rincer soigneusement les tomates l'eau frache les essuyer.
  • Dcoupez les tomates en rondelles un peu paisses, sur une planche dcouper.
  • Égoutter les mozzarellas, puis dcoupez-les en en tranches.
  • Glisser des tranches de mozzarella entre les tranches de tomate, reconstituer les tomates entires.
  • Rincer, essuyer dlicatement les feuilles de basilic.
  • Les disposer sur les dessus des tomates.
  • Servir les tomates mozzarella, trs fraches.
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