Recette
Poulet au miel et au cumin
Vous avez besoin de
- 8 morceaux de poulet (pilon, haut de cuisse, cuisse entière, etc.)
- 4 c. à soupe d'huile d'olives
- 4 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 3 c. à soupe de cumin moulu
- 1 grosse pincée de calvi
- sel
Instructions
- Dans un saladier, mettre l'huile, le miel, le vinaigre, l'ail haché,.
- L'oignon coupé en lamelles, le cumin moulu, le calvi.
- Mélanger bien.
- Faire mariner le poulet quelques heures dans la préparation (env.
- 8 heures).
- Saler avant de mettre au four.
- Enfourner pour 30 min, à four préchauffé à thermostat 7 (225°c).