Recette
Bonbine

Vous avez besoin de
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 ou 2 oignons
  • purée de tomates
  • laurier
  • d'huile d'olive
  • sel et poivre
Instructions
  • Prendre 1 kg de pommes de terre.
  • Éplucher les, couper les en 4.
  • Émincer 1 ou 2 oignons.
  • Verser un peu d'huile d'olive ou de noix (selon le goût) dans une cocotte.
  • Mettre les pommes de terre, les oignons, faire dorer.
  • Ajouter de la purée de tomates, sel, poivre, laurier (ou autres plantes aromatiques).
  • Couvrir, laisser mijoter à feu doux jusqu'a ce que les pommes de terres soient fondantes.
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