Recette
Gâteau de semoule au caramel

Vous avez besoin de
  • 3/4 de litre de lait
  • 100 g de semoule fine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • caramel
  • raisins secs
  • 2 œufs
Instructions
  • Préchauffer votre four thermostat 6/180°c.
  • Faire bouillir le lait avec le sucre puis verser la semoule, faire cuire 8 mn en remuant sans cesse.
  • Hors du feu rajouter les 2 œufs battus avec les raisins secs plus le sucre vanillé.
  • Caraméliser un plat à four, verser la préparation sur le caramel, faire cuire 10 à 15 mn.
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