Recette
Escargots à l'italienne

Vous avez besoin de
  • 1 boite d'escargots
  • 1 boite de sauce tomate
  • ail
  • échalotte
  • 2 tomates
  • persil
  • 1 feuille de sauge
  • farine ou maizena
  • huile d'olive
Instructions
  • Couper finement l'ail, l'échalote.
  • Faire rissoler dans un peu d'huile.
  • Après quelques minutes, ajouter les tomates finement coupées, la sauce tomate, le persil haché, la feuille de sauge.
  • Laisser bouillonner 15 min.
  • Ajouter les escargots, laisser cuire encore 10 min.
  • Épaissir la sauce avec un peu de farine ou de maïzena, servir.
Accès rapide téléphone

Publicité