Recette
Poulet à la pâte d'arachide facile
Vous avez besoin de
- 1 poulet entier (ou 5 cuisses)
- pâte d'arachide
- 1 oignon
- huile
- sel, poivre noir
Instructions
- Couper, laver le poulet, dans une poêle faire griller le poulet dans un peu d'huile.
- Dans un bol avec de l'eau, faire dissoudre la pâte d'arachide.
- Faire chauffer de l'huile dans une marmite, ajouter l'oignon coupé en julienne, puis la pâte d'arachide, le poulet grillé, du poivre noir, le sel, 1/4 l d'eau.
- Couvrir à moitié la marmite.
- Après 20 min de cuisson la sauce devient épaisse, prête, laisser refroidir 5 min, servir le plat accompagné de riz blanc.