Recette
Salade de chèvre et poire caramélisée
Vous avez besoin de
- 2 crottins de chèvre
- 1 poire
- 1 salade
- 1 noisette de beurre
- 2 bonnes c. à café de miel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Peler, couper votre poire en tranches.
- Mettre vos crottins sous le gril du four jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les tranches de poire pendant 1 min puis rajouter le miel.
- Une fois les crottins prêts, les mettre sur un lit de salade, ajouter les tranches de poire, parsemer le jus restant sur vos crottins.