Recette
Sar (ou Sahr)
Vous avez besoin de
- 1 tomate
- 2 oignons
- 1 ou 2 piments verts (selon les go????????????????????????????????????`??????????????????????
Instructions
- Faire monder la tomate, retirer sa peau, épépiner, découper-la en petits cubes.
- Hacher finement l'oignon.
- Évider le piment vert de ses graines,, débiter-le en rondelles.
- Dans une poêle, verser 1 c.
- À soupe d'huile d'olive, faire dorer l'oignon dedans.
- Ajouter le piment, la tomate, le sel.
- Dès que la préparation bout, ajouter les épinards (préalablement décongelés), faire cuire 10 à 15 min, sur feu moyen.