Recette
Pompe à l'huile facile
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 25 g de levure
- 75 g de sucre
- 150 g d'huile d'olive
- 1 orange
- 1 citron
- 10 g de sel
Instructions
- Mélanger la levure, 200 g de farine, un verre eau, laisser lever 45 min.
- Ajouter l'huile d'olive, la farine restante, les zeste de citron, d'orange, le sel, le sucre.
- Mélanger doucement, laisser lever 3 heures.
- Étaler la pâte en forme de galette (30 cm de diamètre environ), laisser lever 1 heure.
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°c).
- Enfourner pendant 15 min.
- A la sortie du four, badigeonner d'huile d'olive.