Recette
Sorbet à la goyave
Vous avez besoin de
- 1 kg de goyaves
- 180 g de sucre en morceaux
- 2 c. à soupe de sucre à confitures
Instructions
- Éplucher, épépiner les goyaves, mixer la pulpe.
- Faire bouillir 25 cl d'eau avec les morceaux de sucre, le sucre à confitures.
- Dès que le sirop épaissit, retirer du feu, ajouter la pulpe de goyaves.
- Battre au fouet, réfrigérer pendant 3 heures en sorbetière.