Recette
Tarte chèvre-épinards

Vous avez besoin de
  • 1 pâte brisée
  • 2 tranches de jambon
  • 2 oeufs
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 30 ml de lait
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 130 g de pousses d'épinards congelés
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Étaler la pâte dans le moule, la piquer avec une fourchette, déposer-y le jambon, les épinards.
  • Émietter le fromage dans un récipient, ajouter les oeufs un par un, le lait, la crème.
  • Verser cette préparation sur les épinards.
  • Enfourner 30 min.
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