Recette
Chips de bananes
Vous avez besoin de
- 5 bananes bien mûres
- Huile
- Sel
Instructions
- Faire chauffer de l'huile dans votre friteuse ou dans une poêle assez profonde.
- Éplucher les bananes, les couper en très fines tranches.
- Plonger les tranches dans l'huile frémissante durant cinq minutes environ.
- Elles doivent être bien dorées.
- Égoutter puis les mettre sur du papier absorbant.
- Saler les chips de bananes, les mettre dans un récipient.
- Attendre quelques instants qu'elles refroidissent puis servir!.