Recette
Pudding facile
Vous avez besoin de
- 1 petit saladier de pains et gâteaux rassis
- 1 l de lait
- 3 oeufs
- beurre
- 1 poignée de raisins de Corinthe
- 1 sucre vanillé
- 1 tasse de sucre semoule
- eau de fleur d'oranger
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Mettre les pains, les gâteaux, les raisins dans le saladier, verser le lait, laisser imbiber 4 heures.
- Dans un bol, battre les oeufs en omelette, puis ajouter les sucres, le parfum.
- Mélanger le tout à la spatule, bien répartir, verser dans un moule à soufflé beurré.
- Enfourner pendant 30 min.
- Servir tiède ou frais, accompagné d'une crème anglaise ou d'un coulis de fruit.