Recette
Toasts de chèvre chaud

Vous avez besoin de
  • 1 baguette de pain complet
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • herbes de Provence
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Découper la baguette en rondelles (vous pouvoir demander à votre boulanger de le faire directement).
  • Trancher le chèvre en rondelles pas trop épaisses.
  • Il faut que ce dernier soit le plus frais possible afin d'en faciliter sa découpe.
  • Mettre une rondelle de fromage de chèvre sur chaque tranche de baguette.
  • Y ajouter 1 à 2 gouttes d'huile d'olive ainsi que des herbes de provence.
  • Faire gratiner au four environ 5 min.
  • Servir avec une salade verte.
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