Recette
Champignons portobello

Vous avez besoin de
  • 2 gros champignons portobello
  • 1 pot de mascarpone
  • 200 g de roquefort
  • un peu de chapelure
  • salade roquette
Instructions
  • Préchauffer votre four à thermostat 6 (180°c).
  • Nettoyer les champignons avec un peu d'eau, du sopalin, mais ne les rincer pas.
  • Sur une plaque, mettre un peu d'huile, déposer les champignons.
  • Les passer sous le grill 2 min de chaque côté.
  • Ensuite, mélanger la moitié du pot de mascarpone avec le roquefort.
  • Déposer le mélange au coeur des champignons, parsemer de chapelure, mettre au four pendant 15 min.
  • Décorer vos assiettes de roquette, disposer les champignons dessus.
  • Voila c'est prêt !.
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