Recette
Melon en surprise
Vous avez besoin de
- 1 melon
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 verre à liqueur de kirsch
- des fruits frais crus
Instructions
- Vider le melon de ses graines, eau.
- Remplir alors avec toutes sortes de fruits frais crus de saison, verser 3 c.
- À soupe de sucre, un verre à liqueur de kirsch.
- Reboucher, tenir 2 heures dans la glace pilée.
- Présenter entier, servir comme dans une timbale puis partager les tranches.
- Ensuite, mêler la chair aux fruits.