Recette
Billes de chèvre

Vous avez besoin de
  • chèvre frais
  • abricots séchés
  • ciboulette
  • graines de pavot
  • graines de sésame
  • thym frais et lavande
Instructions
  • Hacher la ciboulette, le thym, la lavande.
  • Mettre chaques ingrédients dans différentes assiettes.
  • Préparer de petites billes de chèvre un peu plus petite qu'une noix, les rouler dans les différents ingrédients.
  • Conserver bien au frais jusqu'au moment de servir, présenter-les sur une assiette ou un plateau avec des pics.
  • Préparer une petite salade à coté avec quelques abricots secs autour.
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