Recette
Gâteau savoureux au chocolat
Vous avez besoin de
- 1/2 verre de lait
- 250 g de chocolat noir
- 5 oeufs
- 120 g de sucre
- 2 c. à soupe de farine
- 150 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5/6 (140ºc à 180ºc).
- Faire fondre à feu doux le chocolat noir avec le lait.
- Hors du feu, ajouter le beurre en petits morceaux.
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
- Dans un saladier, mélanger les 5 jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine puis y ajouter la préparation chocolat, beurre, mélanger bien.
- Monter les 5 blancs en neige ferme, les incorporer à la mixture.
- Mettre dans un moule à gâteau à tarte ou à cake, enfourner pendant 25 min.