Recette
Galettes au jambon
Vous avez besoin de
- 1 galette au sarrasin par enfant
- 1/2 tranche de jambon
- 1 c. à café de crème fraîche
- 1 oeuf
- gruyère râpé
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer la galette dans une poêle avec un peu de beurre.
- Mettre sur une moitié le jambon, la crème, l'oeuf, saler, poivrer, puis parsemer de gruyère.
- Pliez la crêpe, laisser cuire sur chaque face.
- Le temps de cuisson dépend de la cuisson de l'oeuf.