Recette
Galettes de pommes de terre aux oignons
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes de terre
- 2 oignons
- 3 oeufs
- 3 c. Ã soupe de farine
- 1 c. Ã soupe d'huile
- persil
- sel et poivre
Instructions
- Éplucher les pommes de terre, râper-les dans un saladier puis ajouter les oeufs, les oignons émincés, la farine, le persil, le sel, le poivre.
- Mélanger bien le tout, former de petites galettes.
- Faire chauffer de l'huile, les faire cuire.
- Servir aussitôt.