Recette
Pastarelles
Vous avez besoin de
- 4 gros oeufs
- 1 kg de farine
- 250 g de sucre poudre
- 2 verres d'huile
- 1 verre de lait
- 2 sachets de levure chimique
- 1 ou 2 feuilles de papier sulfurisé
Instructions
- Mettre en premier la farine, au fond d'un grand saladier.
- Ajouter le sucre, les oeufs, l'huile.
- Et en dernier, le lait dans le quel vous avoir fait fondre la levure chimique (attention, car cela mousse).
- Malaxer le tout à la main, jusqu'à obtention d'une belle boule homogène.
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°c).
- Ensuite, soit vous former des galettes (1 c.
- À café = 1 cookie), ou bien faire des bandes, les aplatir légèrement.
- Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
- Enfourner environ 12 à 15 min.
- Si vous pouvoir, enfourner sur deux grilles à la fois, sinon pendant que l'une cuit, préparer la seconde.