Recette
Quiche sans pâte au gruyère
Vous avez besoin de
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait (ou moins de lait remplacé par de la crème fraîche)
- 100 g de gruyère
- 3 tranches de jambon ou des lardons
- 3 noix de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger la farine, le lait, les oeufs,, une partie du gruyère râpé.
- Dans un moule à tarte beurré, placer le jambon ou le lard, verser la préparation dessus, garnir avec le reste du gruyère,, mettre les noix de beurre.
- Enfourner pendant 30 min.