Recette
Charlotte aux poires express
Vous avez besoin de
- 500 g de fromage blanc
- sucre en poudre
- 1 boîte de poires au sirop
- 1 boîte de biscuit à la cuillère
Instructions
- Sucrer le fromage blanc à votre convenance.
- Égoutter les poires, conserver le jus.
- Couper les poires en morceaux.
- Tremper les biscuits dans le sirop puis tapisser-en le moule à charlotte.
- Mélanger les poires, le fromage blanc sucré.
- Étaler-en une première couche dans le moule puis la recouvrer de biscuits imbibés de sirop.
- Recommencer l'opération jusqu'à ras-bord.
- Fermer le moule avec le couvercle hermétique afin que la préparation soit bien compactée.
- Placer au réfrigérateur au moins 2 h.
- Démouler enfin sur un plat, décorer de quelques copeaux de chocolat.
- Servir immédiatement.