Recette
Fagots printaniers au jambon de pays
Vous avez besoin de
- 1 demi Banette de pays
- 1 melon
- 1/3 pastèque
- 2 sucrines (ou une laitue)
- 4 tranches de jambon de pays
- sel, poivre
Instructions
- Couper des morceaux de banette de 4 cm environ, retirer la mie.
- Éplucher puis épépiner le melon, la pastèque.
- Les tailler en bâtonnets.
- Laver, couper les sucrines en 6 dans la longueur.
- Tailler le jambon en lanières.
- Disposer les ingrédients dans les rouleaux de banette en faisant dépasser de chaque côté.