Recette
Carottes au cumin et à l’orange
Vous avez besoin de
- 4 carottes
- 1/2 orange
- 2 gousses d' ail
- 15 g de cumin en grains
- vinaigrette : huile et vinaigre
Instructions
- Éplucher les carottes, râper-les.
- Hacher 2 gousses d'ail finement.
- Réaliser la vinaigrette , 2/3 d'huile d'olive, 1/3 de vinaigre.
- Y ajouter le cumin en graine.
- Presser l’orange pour en récupérer le jus d'orange.
- Ajouter le à la vinaigrette, mélanger le tout, servir frais.