Recette
Canapés au saumon fumé
Vous avez besoin de
- 3 tranches de saumon fumé
- 250 g de crème fraîche épaisse légère
- 1 citron pressé
- 3 petits pains aux céréales
- quelques brins de romarin
Instructions
- Couper les petits pains en deux moitiés.
- Puis ces deux moitiés en 4 morceaux.
- Les toaster très légèrement.
- Couper le saumon en carrés d’une taille légèrement supérieure aux carrés de pain.
- A l’aide d’une cuillère, tartiner le pain de crème fraîche.
- Poser le saumon en chiffonnade sur la crème.
- Verser quelques gouttes de citron pressé puis piquer le saumon d’un brin de romarin jusqu’au pain.
- Laisser au frais avant de servir.