Recette
Poulet au curry et aux poivrons

Vous avez besoin de
  • 6 filets de poulet
  • 2 poivrons rouges
  • 40 cl de crème fraîche
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 noix de beurre
  • sel, poivre
Instructions
  • Émincer les filets de poulet, les faire dorer dans un peu de beurre à feu vif.
  • Nettoyer, vider les poivrons, les couper en morceaux moyens.
  • Les ajouter aux poulet, laisser revenir encore 2 min,.
  • Saupoudrer de curry, mélanger pendant 1 min, saler, poivrer, ajouter la crème fraîche, mélanger bien, laisser mijoter à feu doux pendant 15 min.
  • A déguster avec du riz.
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