Recette
Gratin de carottes
Vous avez besoin de
- carotte : 1 kg
- crème fraîche épaisse : 500 g
- oeuf : 1
- levure chimique : 1 sachet
- gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (220°c).
- Éplucher, laver les carottes, les couper en rondelles.
- Les faire cuire à la vapeur.
- Dans un bol, mélanger la crème, l'oeuf, la levure, saler, poivrer.
- Placer les carottes dans un plat à gratin, verser la préparation dessus, finir en soupoudrant de gruyère rapé.
- Enfourner pendant 20 min.