Recette
Crumble pommes, cassonade
Vous avez besoin de
- 200 g de cassonade
- 220 g de farine
- 6 belles pommes
- 175 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- de la canelle.
Instructions
- Préchauffer votre four à thermostat 7 (210°c).
- Éplucher les pommes, découper-les en cubes grossiers, répartir-les dans un plat allant au four.
- Verser dessus le jus d'un citron, la canelle puis le sucre vanillé.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade, le beurre mou.
- Mélanger à la main pour former une pâte grumleuse.
- Émietter cette pâte au dessus des pommes en les recouvrant totalement.
- Enfourner une bonne demi-heure.
- Servir tiède accompagné de crème fouettée ou d'une boule de glace à la vanille.