Recette
Purée de courgettes rapide
Vous avez besoin de
- 2 courgettes
- 1 carotte
- 1 vache qui rit
- poivre noix de muscade
- sel
Instructions
- Laver les courgettes, couper en petits dés.
- Éplucher la carotte,, la couper en petits dés.
- Faire cuire à l'eau bouillante dans l'eau salée.
- Lorsque cuit, conserver un peu d'eau de cuisson, mixer le tout avec 1 vache qui rit.
- Assaisonner selon goût (poivre, sel, noix de muscade).
- Servir.