Recette
Poulet à la créole

Vous avez besoin de
  • 1 poulet
  • 1 oignon
  • 1 grosse boîte de tomates pelées (ou fraîches bien sûr)
  • 2 bananes
  • 2 pommes Jonagold
  • beurre
  • sel, poivre
Instructions
  • Peler, émincer l’oignon puis le faire revenir dans du beurre.
  • Couper le poulet en 4 morceaux, les faire dorer.
  • Saler, poivrer.
  • Laver les tomates, les pommes.
  • Les couper en dés, les ajouter, ainsi que le curry.
  • 15 min avant la fin de la cuisson, ajouter les bananes pelées, coupées en rondelles puis laisser mijoter.
  • Servir avec du riz ou des pâtes fraîches.
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