Recettes de salade de pomme de terre
Salade de pommes de terre
huile d'olive, herbes de Provence, 750 g de pommes de terre, vinaigre de vin blanc, sel et poivre, huile de tournesol
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre aux pois gourmands et radis roses
sel, poivre, coriandre fraiche, pommes de terre : 500 g, radis rose : 0.5 botte, huile : 4 c. à soupe, vinaigre de vin : 2 c. à soupe, pois gourmands : 100 g, moutarde : 1 c. à café
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre à l'échalote
sel, poivre, vin blanc : 2 c. à soupe, oeuf dur : 1, échalote : 2, pomme de terre ratte : 6, vinaigre balsamique : 2 c. à soupe, radis rose : 8, huile de tournesol : 6 c. à soupe, moutarde de Dijon : 1 c. à café, persil haché : 1 c. à soupe
4 Personne(s)
Pommes de terres tièdes en salade
6 pommes de terres, vinaigre blanc, 10 cornichons, huile, sel, poivre, 3 belles échalotes ou 2 oignons, 1 bouillon cube dilué dans 20 cl d'eau bien chaude
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre aux oeufs
1 oignon, 4 oeufs, mayonnaise, 4 grosses pommes de terre
4 à 5 personnes
Salade de pommes de terre au persil
100 g de persil frais, 1 oignon, 1 c. à soupe de vinaigrette, 1 c. à soupe d'huile de tournesol, 500 g de pommes de terre, sel, poivre
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre au saucisson
6 pommes de terre, 1 oignon, 1 saucisson, vinaigre, huile, sel, poivre
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre froide
pommes de terre : 1 kg, sel, poivre, ail : 0.5 gousse, huile d'olive, vin blanc : 300 ml, vinaigre de vin, cerfeuil, persil, moutarde de Dijon
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre a l'huile
750 g de pommes de terre, 1 1/2 c. à soupe de vinaigre, 4 à 5 c. à soupe de vin blanc sec, fines herbes (persiL, cerfeuil, ciboulette), 5 c. à soupe d'huile, sel et poivre
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre à la grecque
36 olives kalamata dénoyautées, sel, poivre, 2 gousses d'ail hachées, 2 oignons tranchés, 45 ml de vinaigre de vin blanc, 15 ml de câpres égouttées, 75 ml d'huile d'olive, 1 kg de pommes de terre nouvelles en cubes, 60 ml de persil haché
4 à 6 personnes
Salade de pommes de terre au saumon fumé et cottage cheese ciboulette
6 tranches de saumon fumé, 1 botte de ciboulette, 1/4 de betterave rouge crue, 800 g de pommes de terre fermes, sel, poivre, 1 pot de cottage cheese
4 à 5 personnes
Salade de pommes de terre tiède
pommes de terre : 1 kg, moutarde de Dijon, échalote : 5, cerfeuil, ail : 0.5 gousse, vinaigre de vin, sel, poivre, vin blanc : 1 verre, persil
4 Personne(s)
Salade pommes de terre et scipions
1 kg de scipions surgelés, nettoyés, 1 sachet de court bouillon tout prêt, aïoli et safran, 8 petites pommes de terre
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre aux lardons
pommes de terre : 1 kg, lard fumé : 100 g, oignon : 1, vinaigre : 3 c. à soupe, ciboulette, persil, sel, poivre
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre facile
2 pommes Granny Smith, 1 verre de vinaigre de cidre, 1,5 kg de pommes de terre genre Charlotte, 3 c. à soupe d'huile de votre choix, 350 g d'oignons, 1 c. à soupe de raisins secs blonds
5 à 6 personnes
Salade de pommes de terre aux anchois
4 c. à soupe d'huile, 2 échalotes, 6 belles pommes de terre à chair jaune, 80 g d'olives noires, 3 oeufs, 2 gousses d'ail, 24 filets d'anchois marinés à l'huile, 1 c. à soupe de vinaigre, ½ verre de vin blanc sec, 2 c. à café de persil, sel, poivre
6 Personne(s)
Salade de pommes de terre à l'aile de raie facile
1 aile de raie (sans peau), 5 c. à soupe de fromage blanc allégé, 1 citron, herbes : ciboulette, persil, 4 grosses pommes de terre, poivre
4 Personne(s)
Salade de pommes de terre au cumin
1 kg de pommes de terre, Huile d'olive, Cumin(en poudre), Sel, 4 oeufs durs, Vinaigre
6 Personne(s)
Salade de pommes de terre et harengs
sel et poivre, 1 carotte, moutarde forte, 3 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 paquet de filets de harengs fumés, 1 oignon, 500 g de pommes de terre, herbes : thym, laurier, persil, 1 verre d'huile environ
4 Personne(s)