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Recettes faisselle de fromage blanc

Crèmet d'anjou et meringuettes

100 gr de sucre en poudre, 3 poires, 200 ml de crème fleurette, 1 sachet de thé, 100 gr de raisins secs, 2 bâtons de cannelle, 4 blancs d'oeuf, 5 cl d'eau, 200 gr de faisselle de fromage blanc, 100 gr de pruneaux, 1 litre de vin rouge
4 Personne(s)

Poivrons farcis minceur

1 c. à café d'origan, sel, poivre, 30 g de chapelure, 3 courgettes, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 50 g de parmesan râpé, 1 échalote, 4 poivrons, 3 c. à soupe de persil frais haché, 2 gousses d'ail, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 400 g de fromage blanc en faiselle à 0 % de MG
4 Personne(s)

Tuiles au fromage blanc et olives

100 g d'olives noires dénoyautées, sel, poivre, 150 g de fromage blanc en faisselle, 75 g de beurre, 3 blancs d'oeufs, 50 g de parmesan râpé, aneth, 75 g de farine
6 Personne(s)

Fromage blanc en faisselle et anchoïade sur lit de blinis

sel - poivre, 100 g de fromage blanc en faisselle Rians 0%, 50 g d’anchoïade, 2 morceaux de tomates séchées, 2 branches de cerfeuil, 12 petits blinis, 1 c à soupe d’huile d’olive
4 Personne(s)

Faisselles aux kiwis

1 noix de beurre, 4 c. à café de sucre, 1 c. à soupe de cassonade, 3 kiwis, 2 petites faisselles à 40% de MG, 250 g de fromage blanc frais à 40% de MG, 4 kiwis, le jus d'un demi-citron, 1 c. à soupe de sucre glace
4 Personne(s)

Soufflé au fromage blanc en faisselle

muscade, 400 g de fromage blanc en faisselle 6%, 4 oeufs, sel et poivre, 30 g de parmesan râpé, 15 g de fécule
4 Personne(s)

Gâteau au fromage blanc

1 citron non traité, 400 g de fromage blanc en faisselle, 1 pincée de sel, 130 g de sucre + 1 c. à soupe bombée, du rhum ambré, 1 c. à café de levure chimique, 1 jaune d'œuf, 100 g de raisins secs, 125 g de farine, 1 c. à soupe de lait, 5 œufs entiers, 2 c. à soupe rases de farine, 50 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule, 50 g de sucre
6 Personne(s)

Beignets au fromage blanc

5 c. à soupe d'huile de cuisson, 4 oeufs entiers, 4 c. à soupe de sucre, 2 sachets de levure chimique, 500 g de farine, 500 g de fromage blanc à 40 % de MG ou faisselle, 2 l d'huile
10 Personne(s)

Gaufres au fromage blanc en faisselle et au citron

250 g de fromage blanc en faisselle Rians 6%, 1 citron, 50 g de sucre en poudre, 300 g de farine, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 150 g de beurre
4 Personne(s)

Soufflé au fromage blanc et à la ciboulette

100 g d’emmental râpé, sel, poivre, 1 gros bouquet de ciboulette, 4 œufs, 300 g de fromage blanc en faisselle, 10 g de beurre
6 Personne(s)

Amuse-bouche nid d'endive à la faisselle

300 g de fromage blanc en Faisselle Rians 6%, le jus d’1/2 citron, fines herbes, 1 grande tranche de saumon fumé, 2 endives, sel et poivre
4 Personne(s)

Plaisir de bananes

2 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 bananes fermes, 4 faisselles de fromage blanc, 30 g de beurre
4 Personne(s)

Galettes de pommes de terre à la faisselle

200 g de beurre mou, 750 g de pommes de terre, 500 g de farine, sel (environ 5 pincées), 1 jaune d'oeuf, 1 faisselle de fromage blanc très bien égoutée
10 Personne(s)

Fromage blanc

des faisselles, 2 l de lait cru, quelques gouttes de la presure
5 Personne(s)

Gâteau au fromage blanc en faisselle

1 c. à soupe de farine, 500 g de fromage blanc en faisselle, 150 g de sucre, 1 c. à soupe de kirsch, 4 oeufs
6 Personne(s)

Radis au fromage blanc

1 oignon frais avec le vert émincé, sel,poivre, 1 gousse d'ail pressée, 10 radis, 2 c. à soupe de lait, 1 c à soupe d'herbes hachées:persil,ciboulette..., 250g de fromage blanc en faisselle, 1 glaçon, 2 c. à soupe de crème
2 à 3 personnes

Gâteau au fromage blanc framboisé

5 oeufs, 250 g de framboises, 35 cl de lait, 50 g de farine de blé, 1 citron jaune, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de coulis de framboises, 500 g de fromage blanc en faisselle, 10 g de beurre
8 Personne(s)

Tarte au fromage blanc et aux raisins secs

farine : 120 g, sucre semoule : 200 g, fromage blanc en faisselle : 800 g, oeuf : 4, beurre : 20 g, pâte brisée : 200 g, raisins secs : 200 g, eau de vie : 5 cl, zeste de citron : 1, crème liquide : 10 cl
6 Personne(s)

Verrines de fraises et fromage blanc en faisselle

4cl de vinaigre balsamique, 300g de fromage blanc en faisselle Rians 6%, 300g de fraises, 60g de sucre
4 Personne(s)

 
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