Recettes petit gateau rhum
Gâteau de pâques
rhum : 1 c. à soupe, crème liquide : 12 cl, sel : 1 pincée, sucre glace, beurre : 200 g, sucre en poudre : 70 g, chocolat noir : 200 g, oeuf : 6, beurre : 10 g, petits oeufs de pâques : 100 g, chocolat noir : 100 g
8 Personne(s)
Gâteau aux 2 chocolats
oeuf : 4, chocolat au lait : 400 g, farine : 50 g, beurre ramolli : 80 g, crème fraîche : 15 cl, sucre en poudre : 90 g, sel, rhum : 1 c. à soupe, sucre vanillé : 1 sachet, beurre ramolli : 200 g, chocolat noir : 100 g
6 Personne(s)
Frangipane aux framboises
750 g de framboises (éventuellement surgelées), 40 g de farine, 2 c. à soupe de rhum blanc, 300 g de sucre glace, 300 g de poudre d'amandes (ou 150 g de poudre d'amandes + 150 g de poudre de noisettes), 8 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 4 c. à soupe de chapelure, 1 c. à soupe de jus de citron
6 Personne(s)
Gâteau aux petits beurres et au chocolat
1/2 l de lait, 500 g de chocolat en poudre poulain, 4 paquets de biscuits petits beurres, 3 c. à soupe de sucre glace, 20 cl à 25 cl de rhum, des granules de couleurs pour la garniture, 500 g de magarine
6 Personne(s)
Gâteau bruxellois
250 g de beurre, une mesure de rhum, 50 g sucre semoule, 2 oeufs, 12 biscuits "petit beurre", un sachet de sucre vanillé, 500 g de chocolat noir, 100 g d'amandes affilées
6 Personne(s)
Gâteau aux fruits secs de sophie
150 gr environ de Farine,, 6 grosses c.à soupe de Sucre blanc,, 1 sachet de Levure chimique,, Rhum, Fruits secs,, 2 grosses c.à soupe de Crème fraiche épaisse,, 4 oeufs,
6/8
Millason
200 g de sucre en poudre, 5 oeufs, 1/2 l de lait, 100 g de farine, 10 cl de rhum
6 Personne(s)
Gâteau alsacien
1/4 l lait, 100 g raisin secs, 2 oeufs, 1 petit verre d'eau de vie ou rhum, 200 g de sucre, 1 pointe de sel, 1 sachet de levure, 125 g de beurre, 500 g de farine
4 Personne(s)
Gâteau roulé aux amandes en poudre
1/2 sachet de levure chimique, 30 g d'amande en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 75 g de maïzena, 25 g de farine, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 125 g de sucre semoule
6 Personne(s)
Bûche de noël au chocolat
Pour la crème au beurre :, 30 g de maïzena, 125 g de sucre semoule, 2 sachet de sucre vanillé, 200 g de beurre, 1/4 de l de lait, 75 g de maïzena, 4 oeufs, 3 oeufs, 25 g de farine, 1 pincée de sel, 200 g de chocolat, 60 g de sucre fin, 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g d'amande en poudre
6 Personne(s)
Moelleux aux amandes
1 verre de chapelure, 1 verre de beurre fondu, 3 verres de sucre, 1 verre de sucre blanc, 6 oeufs, 1 sachet de levure, 1/4 de verre de fleur d'oranger, 1 verre et 1/2 d'eau, 1/4 de fleur d'oranger, 1 noisette de beurre pour le moule, 2 noisettes de beurre, 1 verre de poudre d'amandes
6 Personne(s)
Moelleux aux amandes avec son sirop
1 sachet de levure, 1 verre de chapelure, 6 oeufs, 1/4 de fleur d'oranger, 3 verres de sucre, 1/4 de verre de fleur d'oranger, 2 noisettes de beurre, 1 noisette de beurre pour le moule, 1 verre de sucre blanc, 1 verre et 1/2 d'eau, 1 verre de poudre d'amandes, 1 verre de beurre fondu
6 Personne(s)
Gâteau au yaourt amélioré
3 pots de farine, 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre, 1 pincée de sel, un peu de rhum, 1 sachet de sucre vanillé, 2 bananes, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de levure, 2 oeufs, beurre pour le moule
4 Personne(s)
Gâteau de pâques garni
200 g de beurre, 1 pincée de sel, 70 g sucre en poudre, 1 c. à soupe de rhum, 100 g de petits oeufs de pâques, 6 oeufs, 200 g de chocolat noir, 100 g de chocolat noir, 10 g de beurre, 12 cl de crème liquide, sucre glace
8 Personne(s)
Pastel de chocolate (gâteau mexicain)
100 g d'amandes, 100 g de beurre, 100 g de chocolat pâtissier, 50 g de beurre, 100 g de maïzena, 1/2 pot de marmelade de citron, 25 g farine, 2 c. à soupe de rhum, 200 g de chocolat pâtissier, 100 g de sucre roux, 4 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 4 c. à soupe d'huile, 3 c. à soupe d'eau, 100 g de sucre glace, 1 sachet de levure chimique
6 Personne(s)
Gâteau de semoule aux raisins
75 g de semoule de blé fine, 1/2 l de lait, 75 g de sucre, 100 g de raisins secs, un petit verre de rhum, 2 œufs
6 à 8 personnes
Gâteau sans cuisson chocolat-noisettes
biscuit à la cuillère : 100 g, noisette décortiquée : 100 g, chocolat fondant : 250 g, rhum : 1 petit verre, sucre en poudre : 1 c. à soupe, noisettes, crème chantilly, beurre : 100 g, oeuf : 1
10 Personne(s)
Gâteau de pâquet
200 g de beurre, sucre glace, 200 g de chocolat noir, 100 g de petits oeufs de pâques, 10 g de beurre, 1 pincée de sel, 6 oeufs, 12 cl de crème liquide, 1 c. à soupe de rhum, 100 g de chocolat noir, 70 g de sucre en poudre
8 Personne(s)
Gâteau au fromage blanc sernik polski
3 c. à soupe d'arack ou de rhum, 3 jaunes d'oeuf, 4 c. à soupe de zestes d'orange confits, 500 g de fromage blanc bien égoutté, 10 g de fécule de pommes de terre, 1 c. à soupe d'essence de vanille, 1 oeuf, 60 g de raisins de Corinthe, 15 g de beurre fondu, 3 blancs battus en neige très ferme, 4 cl de crème, 50 g de sucre, 75 g de beurre, 75 g de sucre en poudre (facultatif), 250 g de farine, 1 sachet de levure séchée
6 à 8 personnes