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Recettes grosses crevettes curry

Bouchées de crevettes aux courgettes

2 c. à soupe de nuöc mám Suzi Wan, 10 crevettes crues, 1 flacon de sauce pour nems Suzi Wan, 8 brins de coriandre, 4 petites courgettes, 12 petits piques en bois, 1 gousse d’ail, 1/2 c. à café de purée de piment Suzi Wan, 1/2 c. à café de poudre de curry, 3 c. à soupe de lait de coco Suzi Wan, sel
4 Personne(s)

Rouleaux de saumon aux crevettes et au pamplemousse

8 tranches de saumon fumé, 150 g de crevettes roses cuites, 4 c. à soupe de fromage blanc, 3 pamplemousses roses, 2 branches d’aneth, curry en poudre, sel, poivre
6 Personne(s)

Roulés de chou aux crevettes

350 ml de coulis de tomate, sel, poivre, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de curry (rase), 8 feuilles de chou vert, 400 g de crevettes roses (grosses), 8 feuilles de basilic
4 Personne(s)

Beignets de crevettes au curry et citron vert

15 cl d'eau + 2 c.à soupe d’eau (175 g), 2 citrons verts, Huile de friture, 2 gousses d'ail, 20 grosses crevettes décortiquées, 2 pincées de curry, 2 pincées de sucre, 3 pincées de sel, 6 c.à soupe de nuoc-mam, 1 préparation pour Pâte à Beignets, Sel, 1 citron vert, 2 pincées de piment en poudre
20 beignets

Crevettes curry coco

persil pour la déco, riz basmati, 200 ml de lait de coco, 1/2 c à café de curry, 1 échalote, 300 g de tomates cerises, 200 g de crevettes décortiquées (soit environ 30 grosses crevettes), huile, 1 gousse d'ail, sel, poivre
2 à 3

Spaghettis aux crevettes et au curry

500 g de spaghettis, un peu de piment, de harissa ou de tabasco, 1/2 c. à café de curry doux, 20 cl d'huile d'olive, 500 g de grosses crevettes roses à décortiquer, 1 gousse d'ail, 2 c. à soupe de ciboulette hâchée
4 Personne(s)

Tagliatelles aux crevettes

300 g de tagliatelles fraîches, 1 échalote, sel, poivre, curry, 500 g de grosses crevettes cuites achetées en poissonnerie, 25 cl de crème fraîche, ¼ de poivron, 150 g de tomates cerise ou 1 grosse tomate
2 Personne(s)

Tourte crevettes et courgettes

2 petites courgettes, 1 pâte feuilletée, fromage râpé (emmental-parmesan), 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 brique de soja cuisine, 2 gousses d'ail, 500 g de grosses crevettes cuites, 1/2 c. à soupe de curry, 2 échalotes, 4 oeufs, sel, poivre
6 Personne(s)

Crevettes au curry et au lait de coco

1 gros oignon, poivre, 2 c. à soupe de crème fraîche (facultatif), 3 c. à soupe d'huile d'olives, 300 g de crevettes roses, 1 boîte de pousses de bambou, 1 boîte de poivrons rouges, 1 boîte de lait de coco, 1 grosse pincée de persil séché, 1 grosse pincée de ciboulette séchée, 3 grosse c.à soupe de curry
4 Personne(s)

Verrines de crevettes, st morêt au curry et mangue

1 boîte de mangue en conserve, 1 pot de Saint Morêt (grand), curry, 300 g de crevettes rose cuites
12 verrines

Cocktail de crevettes rapide

1 c. à soupe de crème fraîche, 1/2 c. à café de whisky, 3 c. à soupe de mayonnaise, quelques tomates-cerise et des olives pour la déco, curry, salade, 1 c. à café de moutarde, 1 sachet de grosses crevettes décortiquées, sel, poivre
4 Personne(s)

Riz surprise

poivrons, oignons, grosses crevettes, émincé de poulet, sel, poivre, huile, épices
4 Personne(s)

Pyramide de saveurs de joelle

paprika, 1 l d'eau, 1 bol de mayonnaise fait maison, 1 c. à soupe de curry, 4 blancs de poireaux (coupés en tronçons de taille équivalente en 4), sel, 400 g de grosses crevettes roses, quelques brins de ciboulette
4 Personne(s)

Poêlée gourmande des andes facile

1 gousse d'ail, 2 escalopes de poulet coupées en dés, 2 c. à café de curry, huile d'olive, 180 g de quinoa gourmand (1 verre 1/2), sel, poivre, 1 oignon, 1 courgette coupée en dés, 2 tomates coupées en dés, 2 petits poivrons émincés (1 rouge, 1 vert), 150 g de grosses crevettes décortiquées
4 Personne(s)

Poêlee gourmande des andes

180 g de quinoa, huile d'olive, 2 escalopes de poulet coupées en petits morceaux, 150 g de grosses crevettes décortiquées, 1 gousse d'ail, sel, poivre, 1 courgette, 1 oignon, 2 petits poivrons émincés (1 vert et 1 rouge), 2 c. à café de curry en poudre, 1 tomate, ciboulette hachée
4 Personne(s)

Curry de crevettes

1 c. à café de curcuma en poudre, 1 piment rouge séché, 2 gousses d'ail, 1 oignon émincé, 2 tomates (sans la peau) coupées en morceaux, un peu de sel, 300 à 400 g de crevettes cuites, 1 c. à café de piment en poudre, 1 c. à café de gingembre moulu, 400 ml de lait de coco, 1 grosse c. à café de coriandre, 3 c. à soupe d'huile olive, 1 c. à café de cumin
2 Personne(s)

Curry de crevettes aux courgettes

280 g de beurre de cacahuètes (pas de dakatine), 5 courgettes, 1 brique de lait de coco, 200 g de cacahuètes, 3 c. à café de curry, 300 g de crevettes
4 Personne(s)

 
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