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Recettes tiramisu marsala

Tiramisu à la fraise au marsala

3 blancs d'oeufs, 3 c. à soupe de café expresso fort, 150 g de crème, 150 g de biscuit à la cuillère, 750 g de fraises, 150 g de mascarpone, 60 g de sucre en poudre (+ 3 c. à soupe), 2 c. à soupe de marsala
4 Personne(s)

Tiramisu au pain d'épices et orange

12 tranches de pain d'épices, 2 c. à soupe de marsala, 6 oeufs, 500 g de mascarpone, 180 g de sucre glace, 4 oranges, cacao en poudre, 100 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Tiramisu (recette italienne)

200 g de biscuit cuiller, 3 oeufs, 300 g de mascarpone, 10 cl de marsala, 70 g de sucre en poudre, sucre glace, quelques grains de café en chocolat, 1 pincée de sel, 30 cl de café fort, cacao en poudre
4 Personne(s)

Tiramisu au marsala de tiphaine

3 oeufs, 15 cl de café fort, 250 g de mascarpone, 100 g de sucre en poudre, cacao amer (van houten), 1 boîte de biscuits à la cuillère, 5 cl de marsala
4 Personne(s)

Tiramisu au marsala

3 c. à soupe de marsala ou rhum, 150 g de sucre semoule, biscuits à la cuillère, 3 c. à soupe de cacao non sucré, 3 oeufs, 6 tasses à café très fort, 1 pincée de sel, 250 g de mascarpone
6 Personne(s)

Tiramisu aux framboises et marsala

eau, 60 g de sucre glace, 2 c. à soupe de cacao en poudre, 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 2 c. à café de café soluble, 400 g de mascarpone, 15 cl de marsala, 2 barquettes de framboises, 12 biscuits à la cuiller
4 Personne(s)

Tiramisu à la crème de marrons et copeaux de noisettes

noisettes (environ 20) ou poudre de noisettes (1 sachet), 2 pots de mascarpone, 4 oeufs, 200 g de sucre blanc, 500 g de crème de marron, marsala, 15 biscuits cuillères (environ)
6 Personne(s)

Tiramisu au cacao amer

cacao amer : 1 c. à soupe, marsala : 3 c. à soupe, sel : 1 pincée, sucre en poudre : 100 g, mascarpone : 400 g, oeuf : 3, jaune d'oeuf : 2, café (fort) : 30 cl, biscuit à la cuillère : 24
6 Personne(s)

Tiramisu de claudine

100 g de sucre en poudre, 1 petit verre de marsala (10 cl), 2 verres de café fort (30 cl), 30 biscuits à la cuillère, 5 oeufs, 500 g de mascarpone, 5 c. à soupe de cacao en poudre, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Tiramisu de caroline

2 c. à soupe de sucre glace, 2 c. à soupe de marsala (alcool à base d'amande), sel, 500 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère, 120 g de sucre en poudre, 4 oeufs, cacao amer en poudre, 30 cl de café très fort
6 Personne(s)

Tiramisu à la poire et au chocolat

300 g de mascarpone, 60 g pour le sirop, 2 c. à soupe de marsala, cacao en poudre, 4 œufs, 4 poires, 100 g de sucre, 300 g de gâteau au chocolat
4 Personne(s)

Tiramisu au van houten

cacao en poudre Van Houten, 2 c. à soupe de marsala, 50 g de sucre (fin) en poudre, 2 jaunes d’oeuf et 3 blancs (en neige), ½ bol de café fort, 2 feuilles de gélatine ou 4 demi-feuilles, 2 boites de 250 g de mascarpone, une grosse boite de biscuits à la cuillère (Delos), 1/3 de tablette de chocolat noir à mettre en copeaux à l’aide d’un économe
6 Personne(s)

Tiramisu de bordot

400 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère ou boudoirs, 15 cl de café fort, 4 c. à soupe de marsala, 50 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 30 g de cacao en poudre
6 Personne(s)

Tiramisu au sucre en poudre

3 oeufs, 15 cl de café fort, 30 g de cacao en poudre, 4 c. à soupe de marsala, 50 g de sucre en poudre, 400 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère
5 Personne(s)

Tiramisu aux biscuits facile

café noir sans sucre, 2 c. à soupe de rhum ou marsala, 250 g de mascarpone, 6 œufs, 1 pincée de sel, 1 paquet de biscuits petit Lu, 125 g de sucre, cacao non sucré
6 à 8 personnes

Tiramisu au chocolat blanc

250g de mascarpone, Noisettes, 2 oeufs, Quelques flocons de caramel, 2 c. à soupe de marsala, 6 spéculos, 50g de sucre, 50g de chocolat blanc, 3 pommes
6 Personne(s)

Tiramisu aux spéculos

8 spéculos pour le décor, 500 g de mascarpone, 100 g de sucre (gardez 2 c. à soupe pour les blancs), 3 c. à soupe de marsala (vin cuit italien à l'amande), 8 biscuits à la cuillère, 15 cl de café très fort, 3 oeufs + 1 blanc, 8 biscuits "spéculos", 8 verres larges, 1 citron non traité
8 Personne(s)

Tiramisu au café

3 jaunes d'oeufs, 3 blancs d'oeufs, 50 g de sucre en poudre, 15 cl de café fort, 30 g de poudre de cacao, 500 g de mascarpone, 5 cl de marsala, 400 g de biscuits à la cuillère
6 Personne(s)

Tiramisu à la liqueur

30 cl de café sucré, 3 oeufs, des biscuits à lacuiller, 50 g de sucre en poudre, 250 g de mascarpone (sucré), 2 c. à soupe d'amaretto, marsala ou cointreau, du cacao amer
6 Personne(s)

 
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