Recette
Petits flans de légumes au saumon et au comté
Vous avez besoin de
- 200 g de pavé de saumon frais ou surgelé
- 250 g de macédoine de légumes
- 100 g de comté râpé
- 2 oeufs + 2 jaunes
- 20 cl de crème liquide
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à 150°c (thermostat 5).
- Égoutter la macédoine de légumes.
- Couper le saumon en petits dés.
- Dans une jatte, battre les oeufs en omelette.
- Ajouter la crème, le comté râpé.
- Saler, poivrer.
- Ajouter la macédoine, le saumon dans le mélange.
- Verser dans 4 petits ramequins.
- Enfourner 20 min.
- Servir chaud.