Recette
Gratin de courgettes et patates douces

Vous avez besoin de
  • 450 g de patates douces
  • 4 courgettes
  • 1 oeuf
  • 60 g de gruyère râpé allégé
  • sel, poivre
Gratin de courgettes et patates douces
Instructions
  • Râper les courgettes, la patate douce à l'aide d'un robot.
  • Mettre le tout dans un saladier.
  • Battre l'œuf en omelette, saler, poivrer.
  • Ajouter l'œuf aux légumes puis mélanger.
  • Verser dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé allégé.
  • Préchauffer le four 180°c (thermostat 6), enfourner pour 30 minutes.
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