Recette
Crumble aux cerises
Vous avez besoin de
- 400 g de cerises
- 180 g de sucre semoule
- 100 g de farine
- 80 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°c).
- Laver, dénoyauter les cerises.
- Les verser dans un plat à four, ajouter 100 g de sucre, mélanger, égalisez la surface.
- Couper le beurre en très petits morceaux, ajouter 80 g de sucre, la farine.
- Travailler le tout du bout des doigts en effritant la pâte jusqu'à obtention d'un mélange ressemblant un peu à du sable mouillé.
- Recouvrer les cerises avec cette préparation, égalisez la surface un peu.
- Enfourner pour 30 min, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.