Recette
Flan au sucre vanillé
Vous avez besoin de
- oeuf : 5
- sucre en poudre : 90 g
- sucre vanillé : 2 sachets
- farine : 100 g
- lait : 0.5 litre
- beurre : 30 g
Instructions
- Allumer votre four thermostat 6 (180°c).
- Dans un grand saladier, batttez simultanément les 5 œufs, le sucre, les sachets de sucre vanillé.
- Ajouter la farine, mélanger le tout.
- Faire chauffer le lait avec le beurre.
- Quand le beurre est fondu, verser le lait avec la préparation.
- Beurrer un moule à manqué, verser la pâte.
- Faire cuire au four 40 à 45 min.
- Laisser refroidir le flan puis le mettre au frigo.