Recette
Flan brésilien

Vous avez besoin de
  • 4 oeufs entiers
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 bouteille + 1/2 l d'eau
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • 1 sachet de poudre de noix de coco
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Mélanger les oeufs, le lait, l'eau, la maïzena, la noix de coco.
  • Faire un caramel dans le fond d'un plat allant au four.
  • Enfourner au bain marie pendant 40 min.
  • Après cuisson, laisser reposer pendant 30 min.
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