Recette
Tarte aux raisins et aux pommes
Vous avez besoin de
- 250 g de pâte brisée
- 450 g de raisins blancs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 pomme golden
- 4 oeufs
- 5 cl de crème liquide
- 3 c. à soupe de poudre d'amandes
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Laver les fruits.
- Couper les raisins en deux, râper la pomme non pelée.
- Dans une terrine, mélanger le sucre, la crème liquide, les oeufs, la poudre d'amandes.
- Abaisser la pâte, la disposer dans un moule à tarte chemisé.
- La garnir de pommé râpée, de raisins puis verser la préparation dessus.
- Enfourner dans le bas du four 35 min en laissant la tarte 2 min de plus dans le four éteint.