Recette
Cannelés de Muriel

Vous avez besoin de
  • 100 g farine
  • 2 oeuf
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 250 g sucre
  • 50 g beurre
  • vanille
Instructions
  • Faire chauffer le lait avec le beurre, la vanille.
  • Mélanger les oeufs, les jaunes avec la farine, le sucre.
  • Ajouter le lait chaud.
  • Laisser reposer 1 heure.
  • Préchauffer le four thermostat maximum.
  • Remplir des moules à cannelés, enfourner pendant 10 min, baisser thermostat 8 (240°c), laisse cuire 1 heure.
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