Recette
Potage de légumes
Vous avez besoin de
- 100 g de poireaux
- 100 g de carottes
- 60 g de pommes de terre
- 100 g de salade verte ou autre
- 2 l eau
- 2 c. à café
- 30 g beurre
- sel
Instructions
- Éplucher, laver les légumes.
- Couper les légumes en petits tronçons, mettre dans une grande casserole ajouter l'eau, les épices cuire au moins 45 min vérifier que les carottes sont cuites, passer au mixer ou au moulin à légumes, si vous vouloir, ajouter du beurre.