Recette
Cake au fromage blanc

Vous avez besoin de
  • 400 g de fromage blanc bien égoutté
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs
  • 4 dl de crème fraîche
  • 50 g de sucre
  • 100 g d'amandes effilées grillées
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Battre le fromage blanc au fouet jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
  • Ajouter le reste des ingrédients, mélanger bien.
  • Verser dans un moule à cake beurré.
  • Enfourner 1 heure.
  • Servir ce dessert avec un coulis de fruits rouges ou de la confiture.
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